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本日水曜日はメニュー更新の日です♪

気になるメニューは…

前菜（ダブル前菜）

1st　本日の鮮魚のカルパッチョ

2nd 　讃岐コーチン胸肉の軽い燻製　茄子のティンバロ

スープ　ホワイトアスパラのビシソワーズ　赤しま海老ポッシェ

本日のパン-2種-

メイン　岡山県産ピーチポークのグリル　柚子胡椒ソース

デザート　ブルーベリーのティラミス　メロンのグラニテ

飲み物　コーヒー又は紅茶

 

今回のメニューも楽しみです♪

毎回こだわりの素材が気になるところ♪

讃岐コーチンは香川の養鶏。中国原産のコーチンをもとに新ブランドとして確立された鶏肉で、適度な歯ごたえとコクに富んでいます。

他の鶏肉と比較しても低脂肪・低カロリーでヘルシーな上、ビタミンB1やリノール酸が多く含まれています。

ビタミンＢ１は不足すると食欲がなくなったり、疲れやすくなったり、夏バテしやすくなるので、これからの暑い季節には大切な栄養♪

しかも低脂肪・低カロリーとなると特に女性には喜ばれる前菜になりそうです♪

あと気になるのは岡山県産ピーチポーク

この豚肉ただの豚肉ではないんです…岡山県産の国産高級豚なんです！！

純岡山育ちで　安心・やわらか・おいしいの３拍子が揃っているんです！！

適度な脂肪が含まれ、ジューシー。肉質がきめ細かく柔らかな食感。冷めても固くならず美味しく食べれる。

そんな高級豚食べたことない！！食べてみたい

なかなか家庭では食べれないもので、サービスも最高！！

専門式場でしか味わえない今だけのスペシャルランチコース、ぜひご予約ください！！

密を防ぐため、お席の間隔を空けて予約席をご用意しております。

そのため、１日限定２０食完全予約制となっております

残席わずか！！ご予約お待ちしております。

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